ハナタカ！優越館

2020年10月15日（木）放送 「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、カルボナーラ専門店のレシピを紹介！ カルボナーラ専門店のレシピ！ カルボナーラの基本のソースの作り方！ カルボナーラに使うスパ...

2020年9月10日（木）放送 「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、野菜ソムリエプロ森之翼の「丸ごとナスのサラダ」のレシピを紹介！ 「丸ごとナスのサラダ」のレシピ！ 大学生野菜ソムリエプロ森之翼の絶品料...

2020年9月10日（木）放送 「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、餃子専門店「餃子マニア」のレシピを紹介！ 餃子専門店「餃子マニア」のレシピ！ 美味しい餃子の皮の作り方！ 餃子の皮のモチモチ感を...

2020年8月27日（木）放送 「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、スパイスカレー専門店の隠し味やルーを入れるタイミングを紹介！ 常温は危険？カレーを寝かせる時の注意ポイントとは…？ ルーを入れるタイミ...

2020年8月20日（木）放送 「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、讃岐うどん専門店が教える茹で方のポイントを紹介！ 讃岐うどん専門店が教える茹で方のポイント！ うどんのコシは内側と外側の水分量の差…？...

2020年7月23日（木）放送「ハナタカ！優越館」では、生姜焼き専門店のレシピを紹介！ ・生姜焼きの豚肉を家で柔らかく仕上げるポイントは…？ ・豚肉を冷蔵庫から出して、焼く前にやるといいひと手間とは…？ ・生姜焼きを作る時のしょうがの入れ方とタイミングとは…？

2020年2月27日（木）放送「ハナタカ！優越館」では、東京都渋谷区のハンバーグ専門店「ゴールドラッシュ 」が教えるハンバーグのレシピ・焼き方・ソースの作り方などを紹介！ ・ハナタカ！ハンバーグのレシピ！ ・ハンバーグがより美味しくなる玉ねぎの下ごしらえとは…？ ・肉々しいハンバーグを作りたい時は…？ ・つなぎに〇〇を入れると肉の甘みがあるハンバーグになる？ ・よりおいしく仕上げるためにパン粉に加えるモノとは…？ ・肉をこねる前にやった方がいいひと手間とは…？ ・ハンバーグの真ん中の穴は何のため？ ・フライパンに肉をのせるタイミングは？ハンバーグの焼き方！ ・プロがオススメするソースの作り方とは…？

2019年12月26日（木）放送「ハナタカ！優越館」は、テイクアウト餃子専門店「餃子工房 RON」が教えるギョウザのレシピ・作り方・焼き方！を大公開！・プロが教える失敗しないギョウザの作り方！・豚のひき肉に入れると良いものとは…？・ギョウザのタネの味付けの仕方！・ギョウザのタネに野菜を入れるタイミングは？・ギョウザにタネに入れるキャベツをシャキシャキにするひと手間とは…？・ギョウザのタネの混ぜ方！・専門店が教えたいギョウザの包み方！・ギョウザを焼く時の火加減！・差し湯をするタイミングと入れ方！・ギョウザをパリッと焼き上げるためにすると良いこととは…？

2020年7月9日（木）放送「ハナタカ！優越館」では、冷やし中華専門店 Hiya Chu (ひやちゅう）のレシピを紹介！ ・冷やし中華専門店 Hiya Chu (ひやちゅう）のレシピ！ ・市販のタレを美味しくするひと手間とは…？