2020年3月5日（木）放送
NHK「あさイチ」では、「しじみのオルニチンを増やす調理法」を紹介！
しじみに含まれるオルニチンは、細胞の新陳代謝を促すといわれています。
しじみに「あること」をして調理するだけで、オルニチンを数倍に増やすことができるんだとか！
・しじみに含まれるオルニチンを増やす調理法とは？
2020年3月5日（木）放送NHK「あさイチ」の放送内容をまとめてお伝えします。
しじみのオルニチンを増やす調理法とは？
■しじみを冷凍するとオルニチンの量が8倍に増える！
2017年12月5日放送 あさイチ「スゴ技Ｑ」で紹介された、しじみの栄養効果をアップさせるコツ
■オルニチン効果をアップさせるコツは、しじみを冷凍する！
■シジミ汁にお酢を入れるとカルシウムが3倍に！
