2020年4月9日(木)放送
「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」では、味噌汁のレシピを紹介!
- ハナタカ!味噌汁のレシピ!
- 味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…?
- 美味しい味噌の3つの条件とは…?
- 味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…?
2020年4月9日(木)「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」の放送内容をまとめてお伝えします。
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ハナタカ!味噌汁のレシピ!
今回、味噌汁のハナタカを教えてくれたのは、東京都台東区浅草にある味噌汁の専門店「MISOJYU」です。
店名 | MISOJYU |
住所 | 東東京都台東区浅草1-7-5 |
電話番号 | 03-5830-3101 |
HP | https://misojyu.jp/ |
味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…?
■味噌汁を沸騰させてしまうと、味噌の風味やうま味が減ってしまう!
美味しい味噌の3つの条件とは…?
■無添加、長期熟成、吸気口付き!
味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…?
■味噌ラーメンがピーナツバターとラー油で担々面風に!
まとめ
今回は、
- ハナタカ!味噌汁のレシピ!
- 味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…?
- 美味しい味噌の3つの条件とは…?
- 味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…?
についてお伝えしました。
今後は、無添加、長期熟成、吸気口付きのお味噌を探してみたいと思います!
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