2020年4月9日（木）放送
「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、味噌汁のレシピを紹介！
- ハナタカ！味噌汁のレシピ！
- 味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…？
- 美味しい味噌の3つの条件とは…？
- 味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…？
2020年4月9日（木）「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」の放送内容をまとめてお伝えします。
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ハナタカ！味噌汁のレシピ！
今回、味噌汁のハナタカを教えてくれたのは、東京都台東区浅草にある味噌汁の専門店「MISOJYU」です。
| 店名 | MISOJYU |
| 住所 | 東東京都台東区浅草1-7-5 |
| 電話番号 | 03-5830-3101 |
| HP | https://misojyu.jp/ |
味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…？
■味噌汁を沸騰させてしまうと、味噌の風味やうま味が減ってしまう！
美味しい味噌の3つの条件とは…？
■無添加、長期熟成、吸気口付き！
味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…？
■味噌ラーメンがピーナツバターとラー油で担々面風に！
まとめ
今回は、
- ハナタカ！味噌汁のレシピ！
- 味噌汁を沸騰させてはいけない理由とは…？
- 美味しい味噌の3つの条件とは…？
- 味噌ラーメンを担々面風にする裏ワザとは…？
についてお伝えしました。
今後は、無添加、長期熟成、吸気口付きのお味噌を探してみたいと思います！
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