2020年4月30日(木)放送
「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」では、新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピと、新じゃがの選び方のポイントを紹介!
- 新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ!
- 新じゃがの選び方のポイントとは…?
- 新じゃがの保存方法とは…?
- じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…?
2020年4月30日(木)「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」の放送内容をまとめてお伝えします。
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ハナタカ!新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ!
◆新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがの作り方
1:牛肉は、塩麹で柔らかくする
2:しらたきは、塩を振りかけて、塩もみする
3:ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんをひと口大にカットする
4:鍋に、しらたきを入れ、その上にジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、の順でのせていく
5:みりんと醤油を1:1で味付けする
6:野菜は絶対にかき混ぜないこと
7:15分経ったら、上にお肉を追加する
8:しらたきも追加する
9:火が通るまで煮込めば、完成!
新じゃがの選び方のポイントとは…?
◆新じゃがの見分け方のポイントは、皮の色・傷があるかないか!
新じゃがの保存方法とは…?
◆新じゃがは、冷暗所などで、乾燥させないように保存!
じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…?
◆じゃがいもの発芽を遅らせる果物は、リンゴ!
まとめ
今回は、
- 新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ!
- 新じゃがの選び方のポイントとは…?
- 新じゃがの保存方法とは…?
- じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…?
について、お伝えしました。
肉じゃがについては、「免疫力アップ料理!森之翼オフィシャルブログ 」で詳しく紹介されています。
ぜひ、お試しくださいね!
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