2020年4月30日（木）放送
「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピと、新じゃがの選び方のポイントを紹介！
- 新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ！
- 新じゃがの選び方のポイントとは…？
- 新じゃがの保存方法とは…？
- じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…？
2020年4月30日（木）「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」の放送内容をまとめてお伝えします。
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ハナタカ！新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ！
◆新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがの作り方
1：牛肉は、塩麹で柔らかくする
2：しらたきは、塩を振りかけて、塩もみする
3：ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんをひと口大にカットする
4：鍋に、しらたきを入れ、その上にジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、の順でのせていく
5：みりんと醤油を1：1で味付けする
6：野菜は絶対にかき混ぜないこと
7：15分経ったら、上にお肉を追加する
8：しらたきも追加する
9：火が通るまで煮込めば、完成！
新じゃがの選び方のポイントとは…？
◆新じゃがの見分け方のポイントは、皮の色・傷があるかないか！
新じゃがの保存方法とは…？
◆新じゃがは、冷暗所などで、乾燥させないように保存！
じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…？
◆じゃがいもの発芽を遅らせる果物は、リンゴ！
まとめ
今回は、
- 新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがのレシピ！
- 新じゃがの選び方のポイントとは…？
- 新じゃがの保存方法とは…？
- じゃがいもの発芽を遅らせる果物とは…？
について、お伝えしました。
肉じゃがについては、「免疫力アップ料理！森之翼オフィシャルブログ 」で詳しく紹介されています。
ぜひ、お試しくださいね！
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