2020年5月7日（木）放送
「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、パスタ専門店が教える茹で方やコツを紹介！
- パスタ専門店が教える茹で方！
- 市販のレトルトミートソースにひと手間加えると、プロの味になるモノとは…？
- 魚介系のパスタがより美味しくなるひと手間とは…？
- 簡単で本格的なトマトソースの作り方！
- パスタと一緒に茹でると、美味しくなるモノとは…？
- パスタを茹でた後に注意するポイントとは…？
2020年5月7日（木）「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」の放送内容をまとめてお伝えします。
|
|
CONTENTS
ハナタカ！パスタ専門店が教える茹で方！
パスタ専門店が教える茹で方１
◆パスタを茹でる時は、強火でグラグラしたお湯では茹でない！
パスタ専門店が教える茹で方２
◆パスタを茹でる時の塩の量は、規定量より少なめが良い！
パスタ専門店が教える茹で方３
◆麺をお湯に入れ、最初にしっかり混ぜると麺がくっつきにくくなる！
パスタ専門店が教える茹で方４
◆パスタを茹でる時は、菜箸などで同一方向に軽く混ぜる！
パスタと一緒に茹でると、美味しくなるモノとは…？
◆パスタを茹でる時は、野菜クズを一緒に入れる！
パスタを茹でた後に注意するポイントとは…？
◆パスタを茹でた後は、湯切りをしない！
市販のレトルトミートソースにひと手間加えるとプロの味になるモノとは…？
◆ミートソース系のパスタの場合は、牛脂を入れると各段に美味しくなる！
魚介系のパスタがより美味しくなるひと手間とは…？
◆魚介系のパスタの場合は、オリーブオイルを加えると風味が増す！
簡単で本格的なトマトソースの作り方！
◆簡単で本格的なトマトソースの作り方！
1：オリーブオイルで、みじん切りにした玉ねぎを炒める
2：玉ねぎが少し透き通るぐらいになったら、塩・胡椒・お酒を練り合わせて半日程寝かせた豚ひき肉を炒める
3：そこへ市販のトマトソースを入れて出来上がり
まとめ
今回は、
- パスタ専門店が教える茹で方！
- 市販のレトルトミートソースにひと手間加えると、プロの味になるモノとは…？
- 魚介系のパスタがより美味しくなるひと手間とは…？
- 簡単で本格的なトマトソースの作り方！
- パスタと一緒に茹でると、美味しくなるモノとは…？
- パスタを茹でた後に注意するポイントとは…？
について、お伝えしました。
いつもよりひと手間加えて、より美味しいパスタ料理を試してみてくださいね！
|
|
